文章來源：長江蔬菜公眾號
十字花科蔬菜是人們餐桌上最為常見的蔬菜，栽培范圍較廣，上海蔬菜產區(qū)中十字花科蔬菜約占60%，主要栽培甘藍、花椰菜、大白菜、芥菜、青菜、蘿卜等，十字花科蔬菜易受多種病蟲為害，會造成蔬菜品質下降、產量降低，給菜農帶來很大的經濟損失。
上海地區(qū)十字花科蔬菜秋季主要發(fā)生的真菌性病害有霜霉病、根腫病、菌核病、炭疽病等，細菌性病害有軟腐病等，以及病毒??；主要蟲害有鱗翅目的菜粉蝶、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾，鞘翅目的黃條跳甲，同翅目的蚜蟲。本文闡述了上海地區(qū)秋季十字花科蔬菜中綠葉菜主要病蟲害發(fā)生規(guī)律，并探討綜合防治技術如下。
1 黃條跳甲的發(fā)生規(guī)律及防治技術
1.1 發(fā)生規(guī)律
黃條跳甲（Phyllotreta striolata）屬鞘翅目葉甲科，寡食性害蟲，為害蘿卜、大白菜、甘藍、青菜等十字花科蔬菜，是上海地區(qū)十字花科蔬菜重要的害蟲之一。上海地區(qū)黃條跳甲每年發(fā)生6～7代，世代重疊，以成蟲在過冬蔬菜老葉下、殘葉和雜草以及田間四周土縫中越冬，發(fā)生盛期為4月中下旬至7月上旬、9～10月。
該蟲為害作物的蟲態(tài)有幼蟲、成蟲2種，成蟲活潑，善跳躍躲避，幼蟲和卵隱藏于地下，低齡幼蟲剝食作物根皮，常造成大批蔬菜倒苗，成蟲咬食地上植株葉片，蟲害嚴重時，葉片被咬出無數孔洞，影響蔬菜品質。
1.2 綜合防治技術
①農業(yè)防治 定期清潔田園，控制田間雜草，清除菜地殘株落葉，消除其越冬場所和食物，控制蟲口數量。
②物理防治 黃條跳甲成蟲對黃色有較強的趨性，播種后10天左右可垂直地面懸掛全降解黃色誘蟲板（上海盛谷光電科技有限公司），以誘蟲板下端低于植株頂部5 cm或與植株頂部葉片持平為宜，以每667 ㎡懸掛25～30張為宜，能有效減少化學農藥的使用量。
③化學防治 黃條跳甲的防治重點應該在幼蟲階段，因此建議翻地時，均勻撒施2億孢子/g金龜子綠僵菌CQMa421顆粒劑5 kg/667 ㎡或3%辛硫磷顆粒劑6～8 kg/667 ㎡，可以較好地預防田間土壤中的幼蟲。幼苗1～2片真葉出現為害狀時即可防治，可用80億孢子/mL金龜子綠僵菌CQMa21可分散油懸浮劑60～90 mL/667 ㎡對水60 kg噴霧，采用圍殲方式，采收期停止用藥，嚴格執(zhí)行安全間隔期，控制農藥殘留。
2 菜粉蝶的發(fā)生規(guī)律及防治技術
2.1 發(fā)生規(guī)律
菜粉蝶（Plutella xylostella）屬鱗翅目粉蝶科，其幼蟲稱菜青蟲或青蟲，是上海地區(qū)十字花科蔬菜主要害蟲。上海地區(qū)年發(fā)生7～8代，世代重疊，上海地區(qū)5～6月為發(fā)生最重的盛發(fā)期，9～10月次之。
菜粉蝶繁殖力強，每頭雌成蟲平均產卵100～150粒。幼蟲以葉背面的葉肉為食，隨著蟲齡增加，蟲口密度高時，會將整片葉吃光，僅留葉脈和葉柄，并排出大量的糞便污染菜心，取食的傷口容易引發(fā)軟腐病病菌侵入，造成蔬菜產量、品質大幅降低。
2.2 化學防治
目前，控制菜粉蝶的主要措施仍然是化學防治，在幼蟲2齡發(fā)生盛期或3齡以下幼蟲數量占全部幼蟲總數的1/4時，可選用10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑（倍內威）10～14 mL/667 ㎡、0.5%苦參堿水劑（神雨）60～90 mL/667 ㎡或80億孢子/mL金龜子綠僵菌CQMa421可分散油懸浮劑40～60 mL/667 ㎡對水60 kg，連續(xù)防治2次左右，用藥間隔期7～10天。
3 蚜蟲的發(fā)生規(guī)律及防治技術
3.1 發(fā)生規(guī)律
桃蚜（Myzus persicae）、蘿卜蚜（Lipaphis erysimi）和甘藍蚜（Brevicoryne brassicae）是3種為害十字花科蔬菜的重要蚜類害蟲，在長江流域地區(qū)年發(fā)生20～30代。
上海地區(qū)蚜蟲的發(fā)生盛期在4～6月、9～10月，成蚜、若蚜主要通過刺吸式口器在菜葉上刺吸汁液，造成葉片卷縮變形，植株生長緩慢、萎蔫甚至死亡。蚜蟲在為害作物的同時，還會分泌蜜露，容易孳生病菌污染蔬菜，還可傳播多種病毒病，嚴重影響蔬菜品質。
3.2 綜合防治技術
①物理防治 蚜蟲有非常強的趨黃性，可使用全降解黃色誘蟲板（上海盛谷光電科技有限公司）進行誘殺。在蚜蟲發(fā)生初期，連續(xù)成片使用，誘蟲板下端與菜葉頂部持平或略高于菜葉頂部為宜，最好不高于地面15 cm，密度以25～30張/667 ㎡為宜，可以抑制蟲口基數，達到較好的誘殺效果。
②化學防治 蚜蟲具有點片發(fā)生的特點，宜采用“挑治早防”的策略，可減少用藥。面上防治方法：當蟲株率在5%左右時開始防治，可選用0.5%苦參堿水劑（神雨）60～90 mL/667 ㎡、1.5%除蟲菊素水乳劑（三保奇花）120～180 mL/667 ㎡、10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑（隆施）30～50 g/667 ㎡對水60 kg或22%氟啶蟲胺腈懸浮劑7.5～12.5 mL/667 ㎡對水60 kg均勻噴霧防治，注意藥劑交替使用，每隔10～15天防治1次，連續(xù)2～3次，控制農藥殘留。
4 根腫病的發(fā)生規(guī)律及防治技術
4.1 發(fā)生規(guī)律
上海地區(qū)十字花科蔬菜種植面積較大，十字花科蔬菜根腫病是由蕓薹根腫菌（Plasmodiophora brassicae Woron）引起的土傳性病害，對十字花科蔬菜根系的為害嚴重。近年來，根腫病在上海地區(qū)多發(fā)，已嚴重為害當地綠葉菜，尤其是種植面積較大的十字花科蔬菜。
植株染病后，其主根和側根形成大小不一、形狀不同的腫瘤，輕則造成植株地上部分生長緩慢、株型矮小、葉片顏色變淡，重則整株萎蔫，直至死亡。根腫病病菌以休眠孢子囊隨病株根部殘留組織在田間或土壤中越冬，可在土壤中存活6年以上。
上海地區(qū)十字花科根腫病全年發(fā)病盛期集中在5～11月，即春末、夏天以及初秋，蕓薹根腫菌喜溫暖潮濕的環(huán)境，該病的發(fā)生溫度為9~30℃，最適宜的發(fā)生溫度為19~25℃，相對濕度為70%~98%、pH值在5.4~6.4的環(huán)境，可以最大程度地促進該病的發(fā)展。上海地區(qū)初秋季節(jié)雨水量較大，平均氣溫在20℃以上，較有利于根腫病的發(fā)生。
十字花科蔬菜連作田塊，地勢低洼、排水不良、土壤含水量大、土質黏重，偏酸性、鹽分高，地下害蟲發(fā)生重的田塊發(fā)病較重。
4.2 綜合防治技術
①農業(yè)防治 科學輪作，合理安排茬口，可以一定程度上減少田間病原菌的積累，有效預防十字花科蔬菜根腫病的發(fā)生。
輪作換茬過程中，要做到及時清潔田園，盡量采取人工方式撿拾病株及病根，將發(fā)病植株殘體帶至田外銷毀，減少田間病菌休眠孢子的數量，從而降低根腫病的發(fā)生概率，減少化學農藥的使用量。
此外，耕作機械在發(fā)病田塊作業(yè)進入下一塊操作田前，與土壤作業(yè)接觸部位要用藥劑或清水清洗，防止通過機械將病原菌帶入無病田塊。
②化學防治 夏末初秋空茬時期（7～9月），可使用50％氰氨化鈣顆粒劑100 kg/667 ㎡進行土壤撒施處理；播種前用500 g/L氟啶胺懸浮劑（農割）200～300 mL/667 ㎡對水60 kg，進行土壤噴霧消毒，以減輕根腫病為害。
5 霜霉病的發(fā)生規(guī)律及防治技術
5.1 發(fā)生規(guī)律
大白菜、青菜、甘藍等十字花科蔬菜霜霉?。≒eronospora parasitica）是由鞭毛菌亞門真菌寄生霜霉侵染所致。病菌以卵孢子隨病株殘余組織遺留在田間越冬或越夏，也能以菌絲體在田間病株或留種株種子內越冬。
霜霉病主要為害作物葉片、莖、花梗和種莢，整個生育期均可發(fā)生。發(fā)病初期，植株葉片正面出現淡綠色或黃綠色的漬水斑，擴展后病斑變成淡黃色或灰褐色，病斑因葉脈的限制而成多角形。
病情嚴重時，病斑相互連接，形成不規(guī)則的枯黃葉斑。環(huán)境潮濕時，葉片背面會出現一層灰白色霉菌層。病菌喜溫暖潮濕環(huán)境，發(fā)病適宜溫度為7~28℃，相對濕度在90%以上。
當環(huán)境條件合適時，病菌會在短時間內多次再侵染，加速病情發(fā)展，數天內全葉逐漸變黃死亡，嚴重影響蔬菜的品質和產量。上海地區(qū)主要發(fā)病盛期在4～5月；9～11月，高溫多雨、多霧的年份發(fā)生重；連作、播期過早、肥水不足或氮肥過多、低洼積水、種植過密、通風透光差的田地病情嚴重。
5.2 綜合防治技術
①農業(yè)防治 田間開好溝系，降低田間濕度，定期清理溝系，保持溝系暢通，防止雨天積水。適時采收，防止壓田超齡采收，否則會因在田超齡蔬菜抗病性下降，導致病株率上升而助推病害流行。
②化學防治 病害發(fā)生初期，可選用250 g/L嘧菌酯懸浮劑（阿米西達）1 000倍液、687.5 g/L氟菌·霜霉威懸浮劑（銀法利）600～800倍液或1%申嗪霉素懸浮劑（廣清）1 000倍液防治，每隔7～10天1次，連續(xù)使用2～3次，注意藥劑輪換使用。
6 軟腐病的發(fā)生規(guī)律及防治技術
6.1 發(fā)生規(guī)律
大白菜、青菜、甘藍等十字花科蔬菜軟腐?。‥rwinia aroideae）是由細菌軟腐歐式桿菌侵染所致，俗稱爛菜、壞菜。主要為害葉片、柔嫩多汁的組織及莖或根部，初呈水漬狀，后逐漸變?yōu)榛液稚癄€。
初發(fā)病的葉片，在中午前后會出現萎蔫現象，但早晚或陰雨天尚可恢復，2～3天后則不能恢復而貼地腐爛，或使葉球暴露。腐爛的病葉經日曬逐漸失水變干，呈薄紙狀，病部有灰黃色鼻涕狀菌膿黏液溢出，且散發(fā)出惡臭。
病菌喜溫暖濕潤環(huán)境，適宜發(fā)生溫度為10~38℃，最適環(huán)境溫度為25~35℃，相對濕度在90%以上。上海地區(qū)主要發(fā)病盛期在4～11月，春、夏季溫度偏高、多雨或梅雨期間多雨的年份發(fā)病重；秋季多雨、多霧的年份發(fā)病重。多年連作、播期過早、肥水不足或氮肥過多、低洼積水、種植過密、通風透光差，則病情嚴重。
6.2 化學防治
發(fā)病前或發(fā)病初期可用藥防治，可選用47%春雷·王銅可濕性粉劑（加瑞農）800倍液或20％噻菌銅懸浮劑（龍克菌）300～400倍液等灌根。沒有發(fā)病的田塊應進行噴霧預防，噴藥以病株及其周圍植株為重點，重點噴霧接近地面的葉柄及莖基部， 每隔7～10天1次，連續(xù)3～4次，注意藥劑輪換使用。
7 病毒病的發(fā)生規(guī)律及防治技術
7.1 發(fā)生規(guī)律
大白菜、青菜、甘藍等十字花科蔬菜病毒病由蕪菁花葉病毒TuMV（Turnip mosaic virus）、黃瓜花葉病毒CMV（Cucumber mosaic virus）、煙草花葉病毒TMV（Tobacco mosaic virus）3種病毒侵染所致，可以單獨侵染，也可以2種或2種以上組合侵染，屬于十字花科蔬菜上的3大重要病害。
苗期染病，發(fā)病初期，心葉表現為明脈或葉脈失綠，隨后出現淡綠色和深綠色相間的花葉或斑駁癥狀，最后在葉脈上出現褐色壞死斑點或條斑。成株期染病，葉片皺縮、硬而脆，出現許多褐斑，全株矮化變形。感病晚的植株，一側萎縮變形，重病株心葉扭曲畸形，老葉枯黃或全株矮化死亡。
蚜蟲、薊馬、煙粉虱、灰飛虱等害蟲是病毒病田間傳播的主要媒介之一；還可由病健株接觸摩擦、農事操作等途徑進行傳播。上海地區(qū)病毒病的主要發(fā)病盛期在4～6月、9～12月， 早春高溫少雨的年份發(fā)病重，秋季干旱少雨的年份發(fā)病重；多年連作、地勢低洼、排水不良、播種期過早、肥水不足或氮肥過多的田塊發(fā)病重。
7.2 化學防治
發(fā)病初期，可選用8%寧南霉素水劑1 000倍液、2%氨基寡糖素水劑300倍液或20%鹽酸嗎啉胍可溶性粉劑300倍液等均勻噴霧，重點噴在發(fā)病部位，并使藥液能流到莖基部。每隔7～10天噴1次，連續(xù)2～3次。
滇公網安備 53292302000058號